Бутилированная вода. Типы, состав, нормативы

Код товара 2340934
АвторСениор
Издательство Профессия
Год выпуска2006
ISBN5-93913-107-7
Вес 700 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 424

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
Цена в интернет-магазине
1 589 
Сектор производства бутилированной воды в последние годы бурно развивается во всем мире. В этой книге представлен уникальный обзор научных основ и технологий, необходимых для производства бутилированной воды - минеральной, столовой, родниковой и напитков на их основе. Во втором издании многие разделы были существенно переработаны и дополнены, появилась также новая глава, посвященная мойке и дезинфекции оборудования.

Данный справочник предназначен в первую очередь технологам, специалистам по таре и упаковке, работникам химических и микробиологических лабораторий, а также специалистам органов здравоохранения и санитарно-эпидемиологических служб.



Рецензии и отзывы на книгу "Бутилированная вода. Типы, состав, нормативы"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж