Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Код товара 2390025
АвторИльина
Издательство Эксмо
Год выпуска2017
Вес 650 г
Оформлениетвердый переплет
Возрастное ограничение 12+
Кол-во страниц 176

Наличие в е-магазине

есть в наличии 2 шт.
462  425 
Цена в розничном магазине
606 
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.

Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы.

Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.




Рецензии и отзывы на книгу "Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Русская охота
845  777 
Русская охота
990  924