Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии

Код товара 2394695
АвторМатюхина
Издательство Академия
Год выпуска2007
ISBN978-5-4468-2323-9
Вес 350 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 208

Наличие в е-магазине
есть в наличии 1 шт.
Цена в интернет-магазине
851  645 
Цена в розничном магазине
991 
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм.

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий сферы общественного питания.


Рецензии и отзывы на книгу "Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие
Кузнеделева С.Н.
422  375 
Повар. Учебное пособие
Шатун
364 
Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта
Хоружий Л.И.
300  252 
Биохимия молока и мяса
Рогожин
1 122 
Планирование и нормирование расхода этилового спирта на предприятиях и в организациях. Справочник
Ящура
302 
Купить книгу "Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии", Матюхина, (издательство Академия, твердый переплет) с доставкой можно в интернет-магазине или одном из магазинов розничной сети Чакона (Самара, Тольятти, Новокуйбышевск, Сызрань). Оформите заказ сейчас или добавьте книгу "Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии" в свой список желаний.