Гастрономическая энциклопедия Ларусс том 2й

Код товара 2463065
АвторЧернов
Издательство Чернов
Год выпуска2008
ISBN978-5-98937-005-4
Вес 1 кг
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 352

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.



Рецензии и отзывы на книгу "Гастрономическая энциклопедия Ларусс том 2й"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Плов
2 251 
Кофе
1 552 
Просто как Бокюз
1 547  1 158 
Шоколад
1 421