Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

Код товара 2566558
АвторВасюкова
Издательство Дашков
Год выпуска2011
ISBN978-5-394-00699-9
Вес 110 г
Оформлениемягкая обложка
Кол-во страниц 144

Наличие в е-магазине

есть в наличии 1 шт.
109  91 
Цена в розничном магазине
140 
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов и ссузов, обучающихся по специальности "Технологии продуктов общественного питания". Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.



Рецензии и отзывы на книгу "Проектирование предприятий общественного питания. Практикум"

Ваш отзыв будет первым