Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

Код товара 2566558
АвторВасюкова
Издательство Дашков
Год выпуска2011
ISBN978-5-394-00699-9
Вес 110 г
Оформлениемягкая обложка
Кол-во страниц 144

Наличие в е-магазине

есть в наличии
Цена в интернет-магазине
109  91
Цена в розничном магазине
140
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов и ссузов, обучающихся по специальности "Технологии продуктов общественного питания". Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.



Рецензии и отзывы на книгу "Проектирование предприятий общественного питания. Практикум"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Искусство схемотехники
1 118
Шпаргалка по материаловедению
25