Книга гастронома. Про грибы

Код товара 2612779
Издательство Эксмо
Серия Книга гастронома
ISBN978-5-699-49704-1
Вес 988 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 256

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
Цена в интернет-магазине
392 
Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек...
Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки!
Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!



Рецензии и отзывы на книгу "Книга гастронома. Про грибы"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Плов
2 439