Новейшая и полная поваренная книга в 2х частях в одной книге

Код товара 2613785
АвторЯценков
Издательство Гпиб
Год выпуска2011
ISBN978-5-85209-257-1
Вес 425 г
Оформлениемягкая обложка
Кол-во страниц 194
Материал Офсет
Размер 84x108/32 (130x200 мм)
Иллюстрации Ч/б иллюстрации

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
Цена в интернет-магазине
618 
Переведена с французского языка и большею частью приумножена опытами, исследованными записками, для употребления особ, любящих экономию. Писатель и переводчик конца XVIII в. Николай Яценков подготовил к изданию данную книгу в 1791 году. Первая часть почти полностью переведена с французского оригинала, исключая те "кушанья, кои у нас сделать не возможно". Вторая часть собрана из рецептов российских "знаменитых особ". Издание этого ценного источника по истории кулинарного искусства полностью воспроизводит оригинал, хранящийся в отделе редкой книги ГПИБ. Факсимильное воспроизведение издания 1791 года.



Рецензии и отзывы на книгу "Новейшая и полная поваренная книга в 2х частях в одной книге"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж