Книга о вкусной и здоровой пище Наркомпищепром СССР домашней хозяйке

Код товара 3560358
АвторХудяков
Издательство Ёё Медиа
Год выпуска2012
ISBN978-5-458-25887-6
Вес 15 г
Оформлениемягкая обложка
Кол-во страниц 486
Размер 21x14,8x2,5 см

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Пищепромиздат", 1939 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.

В 1939 году по указанию Микояна была выпущена уникальная «Книга о вкусной и здоровой пище» с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. К каждому из разделов книги было подобрано в качестве эпиграфа какое-либо из высказываний Микояна или Сталина. Книга была написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов, учеными ВНИИ питания Народного комиссариата здравоохранения. Ни одна другая советская книга не переиздавалась так часто почти каждый год на протяжении полувека.



Рецензии и отзывы на книгу "Книга о вкусной и здоровой пище Наркомпищепром СССР домашней хозяйке"

Ваш отзыв будет первым