Рецептуры на печенье, галеты и вафли

Код товара 3589411
АвторАбрамова, Смирнова
Издательство Ёё Медиа
Год выпуска2012
ISBN978-5-458-44111-7
Вес 15 г
Оформлениемягкая обложка
Кол-во страниц 552
Размер 21x14,8x1,4 см

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Пищевая промышленность", 1969 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.

В книге представлены рецептуры на печенье, галеты и вафли в виде таблиц с описаниями и пояснениями.



Рецензии и отзывы на книгу "Рецептуры на печенье, галеты и вафли"

Ваш отзыв будет первым