Осенняя кулинария

Код товара 3719974
Издательство Олма
Серия Уроки шеф-повара
Год выпуска2013
ISBN978-5-373-05266-5
Вес 1,1 кг
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 240
Размер 84х108/16
Цена в интернет-магазине
502  314
Цена в розничном магазине
627
Книга представляет собой сборник рецептов лучших шеф-поваров Москвы, и посвящена сезонной осенней кулинарии. В рамках серии "Уроки шеф-повара" выходят книги, посвященные сезонной кулинарии. Диетологи сходятся во мнении, что в разное время года наш рацион должен меняться, в него обязательно должны входить свежие овощи и фрукты, ягоды и грибы, рыба и дичь.
Осень - время изобилия, когда для приготовления вкуснейших блюд доступны самые разнообразные сезонные ингредиенты. В книге, составленной ведущими шеф-поварами московских ресторанов, представлены рецепты холодных и горячих закусок, салатов, супов, горячих блюд из овощей и фруктов, мяса, птицы, дичи, рыбы и морепродуктов, выпечки и десертов. Все рецепты адаптированы для домашнего приготовления и проверены профессионалами.

Рецензии и отзывы на книгу "Осенняя кулинария"

Ваш отзыв будет первым