Нобу Now

Код товара 3725128
АвторМацухиса
Издательство Колибри
Серия Высокая кухня
Год выпуска2013
ISBN978-5-389-05099-0
Вес 1,6 кг
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 256
Материал Мелованная бумага
Размер 286x228x27
Иллюстрации Цветные иллюстрации

Наличие в е-магазине

товар доступен под заказ только в розничных магазинах
1 511  983 
Цена в розничном магазине
1 511 
Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя
великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов.
«Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать», – говорят поклонники его кулинарного таланта. Несколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером. Новая книга «Нобу Now» вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов. Нобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу – умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов. В книге «Нобу Now» автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять этот принцип, получая в результате блюда, столь любимые поклонниками Нобу, – легкие, изысканные, современные.



Рецензии и отзывы на книгу "Нобу Now"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Шоколад
1 421 
Кофе
1 552