Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник

Код товара 3744637
АвторКантере, Сурков
Издательство Инфра-м
Серия Менеджмент
Год выпуска2016
ISBN978-5-16-006184-9
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 336

Наличие в е-магазине

принимаются заказы
Цена в интернет-магазине
700
Цена в розничном магазине
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Рассмотрены понятия "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM). Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000.



Рецензии и отзывы на книгу "Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник"

Ваш отзыв будет первым