Школа кулинарного мастерства

Код товара 3747752
Издательство Олма
Год выпуска2014
ISBN978-5-373-05984-8
Вес 1,3 кг
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 400
Цена в интернет-магазине
796
Цена в розничном магазине
В этой книге вы найдёте ответы на любые кулинарные вопросы и откроете секреты приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы постигните тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.

Рецензии и отзывы на книгу "Школа кулинарного мастерства"

Ваш отзыв будет первым