Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга 1

Код товара 3895596
АвторПискунов Влад
Издательство Эксмо
Серия Кулинария. Авторская кухня
Год выпуска2016
ISBN978-5-699-89791-9
Вес 975 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 224

Наличие в е-магазине

есть в наличии
Цена в интернет-магазине
858  796 
Цена в розничном магазине
1 061 
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Первый том - первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты - приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.



Рецензии и отзывы на книгу "Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга 1"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Греческая кухня
487  471