Грузинские кушанья. Разные приготовления

Код товара 3908956
Издательство Эксмо
Серия Кулинария. Классические издания
Год выпуска2017
ISBN978-5-699-93747-9
Вес 429 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 144

Наличие в е-магазине

есть в наличии
Цена в интернет-магазине
393
Цена в розничном магазине
519
Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего «Киндзмараули»? Тогда этот старинный кулинарный сборник для вас!
Книга «Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления» была издана в 1898 году. Автор, скрывшийся под инициалами «Н. М. Н.», представил русской публике более 250 рецептов грузинской кухни того времени — как совсем простые блюда, так и требующие определенного мастерства. Да, это не только знаменитые шашлык, хачапури и чахохбили. Разнообразные блюда из мяса и птицы, рыбы, круп, молочнокислых продуктов и, конечно же, сыры, овощи, травы и пряности, соусы и маринады — все то, что делает грузинскую еду неповторимой, вкусной и полезной. А еще — традиционные национальные сладости и напитки домашнего приготовления: вино, ликеры, фруктовые водки. Но грузинское застолье — это не просто обильная и вкусная пища, это особая культура, вековая мудрость и душевная щедрость. Поэтому современное издание дополнено грузинскими пословицами и подборкой кавказских тостов. Так что, как говорил герой любимого культового фильма: «на здоровье!»



Рецензии и отзывы на книгу "Грузинские кушанья. Разные приготовления"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Вкусно
829