Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или почему еда бывает к нам несправедлива?

Код товара 3919665
АвторБраннинг Э.
Издательство Колибри
Серия Графический non-fiction
Год выпуска2017
ISBN978-5-389-12348-9
Оформлениеоблегченный переплет
Кол-во страниц 152

Наличие в е-магазине

есть в наличии
Цена в интернет-магазине
340
Цена в розничном магазине
392
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.
«Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг)



Рецензии и отзывы на книгу "Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или почему еда бывает к нам несправедлива?"

Ваш отзыв будет первым