Герои новой русской кухни

Код товара 3964574
АвторГанжа И.Н., Писарский И.В.
Издательство Эксмо
Серия Русская кухня. Супергерои
Год выпуска2017
ISBN978-5-04-091384-8
Вес 1,8 кг
Оформлениетвердый переплет + суперобложка
Кол-во страниц 352

Наличие в е-магазине

временно отсутствует
Эта книга — о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.
Тридцать один шеф говорит о себе — и это интересно. Каждый делится своей гастрофилософией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня, — а ведь именно эти герои определяют ее настоящее и будущее.
Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и предназначена для всех, кто интересуется современной культурой и гастрономией, посещает рестораны и готовит дома.



Рецензии и отзывы на книгу "Герои новой русской кухни"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Плов
2 870 
Кофе
1 953 
Шоколад
1 953