Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Код товара 3968114
АвторРахманов Рашид
Издательство Эксмо
Серия Кулинарное открытие
Год выпуска2018
ISBN978-5-04-091299-5
Вес 621 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 128

Наличие в е-магазине

временно отсутствует
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.



Рецензии и отзывы на книгу "Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Мангал
1 313