Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы. Учебное пособие

Код товара 3906763
АвторБурчакова И.Ю.
Издательство Академия
Серия Профессиональное образование
Год выпуска2017
ISBN978-5-4468-5111-9
Вес 481 г
Оформлениетвердый переплет
Кол-во страниц 384

Наличие в е-магазине
есть в наличии 1 шт.
1 395 
Цена в розничном магазине
2 146 


Рецензии и отзывы на книгу "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы. Учебное пособие"

Ваш отзыв будет первым






Купить книгу "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы. Учебное пособие", Бурчакова И.Ю., (издательство Академия, твердый переплет) с доставкой можно в интернет-магазине или одном из магазинов розничной сети Чакона (Самара, Тольятти, Новокуйбышевск, Сызрань). Оформите заказ сейчас или добавьте книгу "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторно-практические работы. Учебное пособие" в свой список желаний.