Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми

Код товара 4238213
АвторДанн Роб
Издательство Альпина
Год выпуска2025
ISBN978-5-00223-221-5
Оформлениетвердый переплет
Возрастное ограничение 16+
Кол-во страниц 330

Наличие в е-магазине
есть в наличии
787 
Цена в розничном магазине
787 
Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляет собой вкус? Почему одни вкусы нам нравятся, а другие нет? «Происхождение вкусов» — увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов.

Щедро сдабривая повествование искренностью и остроумием, авторы рассказывают, как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории.

Вы узнаете о роли вкусовых предпочтений в создании первых орудий труда и вымирании гигантских млекопитающих, об эволюции самых аппетитных и питательных плодов и о формировании нашей социальности. А на десерт вам предложат лучший способ квасить мастодонта, рассказ о связи сыра с палеолитическим искусством — и много чего еще.

Панируя мастерство изложения новейшими научными данными, авторы книги сервируют перед читателем историю наших отношений с едой.


Рецензии и отзывы на книгу "Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми"

Ваш отзыв будет первым






Лидеры продаж

Кто мы такие? Гены, наше тело, общество
Сапольски Роберт
388 
Иные земли
Холлидей Т.
894 
Краткие ответы на большие вопросы
Хокинг Стивен
966 
Sapiens. Краткая история человечества
Харари Юваль Ной
1 009 
Мозг, язык и сознание. Чеширская улыбка кота Шредингера
Черниговская Т.В.
1 214 
Яды. Вокруг и внутри. Путеводитель по самым опасным веществам на планете
Зейналова Сакина
1 397 
Теория Всего
Хокинг Стивен
494 
Расширенный фенотип
Докинз Ричард
680 
21 урок для XXI века
Харари Юваль Ной
1 009 
Биологично. Экспресс-курс для тех, кто нервно фотосинтезировал в школе
Атаев Ренат Валишевич, Латыпов Руслан Римович
1 657 
Вы, конечно, шутите, мистер Фейнман!
Фейнман Р.
1 062 
Доказательная психосоматика. Факты и научный подход. Очень полезная книга для всех, кто думает о здоровье
Кармацкий Тимофей
1 001 
Музыка и мозг. Как музыка влияет на эмоции, здоровье и интеллект
Бреан А., Скейе Г.
388 
Homo Deus. Краткая история будущего
Харари Юваль Ной
1 302 
Мозг и его потребности. 2.0 от питания до признания
Дубынин В.А.
1 109 
Эффект теломер. Революционный подход к более молодой, здоровой и долгой жизни
Блэкберн Элизабет Элен
710 
Нестареющий мозг. Глобальное медицинское открытие об истинных причинах снижения умственной активности, позволяющее обрести ясность ума, хорошую память и спасти мозг от болезни Альцгеймера
Бредесен Дэйл
1 397 
Женщина. Эволюционный взгляд на то, как и почему появилась женская форма
Эмера Д.
1 230 
Достучаться до сердца. Советы кардиолога, которые спасут жизнь
Лобжанидзе Фаина
760 
Биохакинг без границ. Обновите мозг, создайте тело мечты, остановите старение и станьте счастливым за 1 месяц
Гринфилд Бен
2 689 
Краткая история времени
Хокинг Стивен
519 
Купить книгу "Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми", Данн Роб, (издательство Альпина, твердый переплет) с доставкой можно в интернет-магазине или одном из магазинов розничной сети Чакона (Самара, Тольятти, Новокуйбышевск, Сызрань). Оформите заказ сейчас или добавьте книгу "Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми" в свой список желаний.